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嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

不過在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!

現在!竟然還半路殺出這個【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋 鍋也是講究每個細節的@@~~

有時這些部份我就很佩服【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以 【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看 【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋



商品網址:



商品訊息功能

:





  • 品號:2936662


  • 18cm內徑,精巧尺寸
  • 頂級陶瓷塗層、絕佳不沾效果
  • 不含PFOA、PFOS等毒素
  • 鋁合金聚水蒸氣上蓋,食物快熟
  • 韓國原裝進口




商品訊息描述

:

Chef Topf薔薇系列18公分不沾單柄鍋,最美鍋具,誕生!

由全球玻璃保鮮盒領導品牌Glasslock,全新推出的鍋具品牌CHEF TOPF,歷經多年精心研發,造就出CHEF TOPF薔薇不沾鍋的絕美造型及完美功能,為您的廚房帶來甜美的改變 !



CHEF TOPF猶如花朵般綻放的美形外觀,讓您置身美麗的廚房,烹調出美味的餐點。

CHEF TOPF的特色,值得您親自體驗:



※以薔薇為靈感的外觀設計,融合花朵造型於鍋身、握柄及鍋底


※獨家花瓣造型出水口,好倒不噴濺

※厚實的鋁合金鑄造鍋身及聚水蒸氣式上蓋,使食物受熱均勻,並將水氣聚於鍋內,使食物的鮮美及養分不易流失

※鍋內側天然陶瓷塗層,100%天然,確保您吃得健康

※鍋外側同樣為不沾陶瓷塗層,耐髒汙、可常保如新,讓您可自信地展示於廚房及餐桌

※絕佳不沾效果,食物不沾黏、好清洗

※人體工學設計握把,防滑好握

※鍋身適用於直火、電爐、洗碗機





薔薇鍋使用 Q&A






Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮?

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」,由陶瓷素材噴塗而成,不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成;原料純淨,自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗,安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多,且價差很大,差異為何?

A2: 除塗層本身的品質差異外,市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層,外側其實為一般烤漆,不但成本低,且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層,真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較,優點為何?

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值;有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工,Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究,包含製造過程都不斷改良,並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產,因此能確保最優異的品質,這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層,還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎?

A4: 除關鍵的塗層外,Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路,在成型及噴塗時都較費工,生產速度慢,因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎?

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層,導致塗層好像有點受損,這樣是否還安全?應該換新嗎?

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層,除非用銳利的器具大力敲擊,否則即使有損傷,也僅是表面的塗層受損,露出的部位仍是下層的陶瓷塗層,不會有安全上的疑慮,您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果?

A7: 避免使用大火,在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限?

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具,並在每次使用後盡快清洗鍋具,避免食物長時間沾黏,都能有效延長使用年限。相反的,如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗,都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外,Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具?

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱,是直接發熱式(如黑晶爐),則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱?

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱,但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞,如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄),則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎?

A11: 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影響使用年限。

至於上了琺瑯層 【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋 鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻, 【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!





商品訊息簡述:





◆尺寸:直徑:19cm(不含柄);39cm(含柄)
高度:8.8cm(不含蓋);15cm(含蓋)
(因公差緣故,規格以實品為準)

◆材質:鋁合金(本體)/陶瓷(表面塗層)/電木(上蓋及鍋身握柄)

◆產地:韓國

◆適用:直火、電子爐及洗碗機

◆使用須知:
˙首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。
˙請避免長時間空燒,或預熱過久,以免影響產品使用年限,或導致鍋具損壞。
˙因優異的聚熱及導熱效果,烹調時請使用中火或小火即可(使用大火可能影響烹調時之不沾效果)。
˙烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具,以免刮傷塗層。
˙本產品適用於直火、電子爐及洗碗機,不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。
˙使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境,以延長使用年限。
˙請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具,勿以粗粒的清潔用品清洗,以確保使用年限。
˙如需堆疊收納時請以餐巾紙等完全墊隔於鍋具間,以免刮損陶瓷塗層。







【韓國Chef Topf】薔薇系列18公分不沾單柄鍋

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。

清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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